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Grand Baie, la belle cité balnéaire de rêve de l'Ile Maurice

Nichée à l'intérieur d'une grande et coquette rade turquoise de la côte nord de l'Ile Maurice, quelques cossues embarcations à la riche voilure virevoltant au vent ou aux moteurs surpuissants se prélassent et s'affrontent dans une mer enchanteresse de couleur vert émeraude.

Grand Baie se pare ainsi de ses plus beaux artifices balnéaires pour séduire ses nombreux résidents et touristes fortunés de passage sur son petit charmant territoire.

Ici bas, la douce villégiature insulaire de l'Ile Maurice se vit en apesanteur, souvent agrémenté d'un verre de cocktail exotique aromatisé en main, comme pour trinquer en permanence à la beauté reposante de l'endroit convivial, calfeutré dans un bord de mer intimiste, et ce, dans tous les recoins du paysage qui se dessine furtivement aux alentours.

Pourtant à l'instar de l'une de ses plus célèbres acolytes françaises à l'autre bout du monde, Saint-Tropez, la nuit à Grand Baie s'écoule tendrement au rythme des nombreuses fêtes qui égrènent, tambour battant, le temps nocturne de cette très réputée station balnéaire mauricienne, désormais docile, avant l'apparition soudaine de l'inexorable soleil matinal de Grand Baie.

Ce village de pêcheurs, arborant un urbanisme désordonné, a su également toutefois s'accommoder des nouveaux us et coutumes de la société moderne mauricienne, pour devenir un lieu expressément branché où naviguent gaiement tous les noctambules attitrés d'une l'Ile Maurice joyeuse et radieuse.

Au détour de quelques boutiques de luxe, discothèques flamboyantes, bars alcôves accueillants, vastes galeries commerciales et copieux restaurants " arc-en-ciel "fondants en bouche au beau milieu de la diversité culinaire des plats authentiques de l'Ile Maurice, Grand Baie joue immanquablement sa merveilleuse partition humaine avec grâce et une élégance hors-pair, pour des convives aux anges devant un tel déferlement de couleurs euphorisantes.

Au large l'îlot Gabriel et l'Ile Plate aux plages de sable blanc parsemées de somptueux filaos vous attendent pour une jolie escapade champêtre à quelques encablures d'une côte de Grand Baie charmeuse et envoûtante à tous les niveaux.

Vous pourrez aussi aller à la découverte d'un temple tamoul, à l'architecture et aux sculptures colorées, qui implorent silencieusement les divinités du panthéon tamoul pour que l'homme mauricien puisse acquérir une sagesse intérieure devant les vicissitudes matérialistes de sa vie quotidienne.

Vous pourrez également, si le cœur vous dit, plonger au cœur de La fosse aux requins parmi des squales à approcher prudemment dans leur milieu naturel.

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