Voyage Ile Maurice, Visitez Port-Louis à l'Ile Maurice

Ile Maurice Port-Louis

Port-Louis est une ville dynamique et envoûtante

Port-Louis à l'Ile Maurice, une ville cosmopolite et colorée

Capitale de l'Ile Maurice et port-franc à envergure internationale, la ville est fondée par Mahé de La Bourdonnais. 150 000 habitants résident dans la ville de Port-Louis.

Port-Louis, cité cosmopolite au tracé quadrillé draine aujourd'hui dans son sillage un grand dynamisme économique.

Une simple ballade dans ses étroites artères parfumées vous plonge tout de suite dans les entrailles d'une société multiculturelle épicée à fleur de peau et attachante. En plein coeur du quartier historique, la place d'Armes parsemée d'imposants palmiers royaux et de canons retournés tient une place de choix. A son extrémité, la statue de Mahé de La Bourdonnais, fondateur de Port-Louis en 1735, toise fièrement l'océan bleu azur qui dessine largement l'horizon au large.

Digne représentant l'architecture coloniale française du 18ème siècle, l'Hôtel du Gouvernement à l'Ile Maurice, classé monument national, s'implante avec aplomb dans l'endroit populaire où grouillent des milliers de passants chaque jour.

Voitures et vélos se livrent à un ballet millimétré, avec comme chef d'orchestre des policiers à la manœuvre pour fluidifier un trafic automobile dense aux heures de pointe. C'est également l'occasion rêvée de dégoter quelques trouvailles vestimentaires intéressantes pour quelques centaines de roupies à même le trottoir ou de s'offrir un rafraîchissement comme le légendaire alouda indien au lait aromatisé ou une collation salée fondante en bouche à l'instar des fameuses galettes de dholl puri, car les marchands ambulants battent le pavé en permanence, pour vous abreuver d'une flopée de goûts parfumés et épicés.

Vous êtes donc au cœur de la vie citadine mauricienne entre vieilles échoppes et hauts buildings flambant neufs qui se dressent vers le ciel et vous susurrent à l'oreille que Port-Louis, la belle, dépayse à coup sûr avec une atmosphère aux allures de Bombay et de Hong-Kong qui planent au-dessus de vos épaules.

Au musée d'Histoire naturelle, vous ferez plus ample connaissance avec un volatile indigène, disparu aujourd'hui, mais passé désormais à la postérité puisqu'il est l'emblème de l'Ile Maurice.

A la découverte de l'île par les marins hollandais, le gibier au lourd gabarit de plus de 25 kg, ayant du mal à prendre son impossible envol et à l'aspect peu farouche, ne fit pas long feu. Le Dodo (Raphus cucullatus), ou plutôt désormais son squelette qui trône fièrement dans les allées du Mauritius Institute à Port-Louis, musée d'Histoire Naturelle, vous attend dès lors avec impatience.

Vos pérégrinations dans des quartiers pittoresques et hauts en couleurs, comme le quartier chinois de la Royal Street, ainsi que le marché central où les fruits tropicaux et légumes de l'Ile Maurice au doux parfum exotique singulier vous permettront de goûter et de s'approcher au plus près de l'âme mauricienne. Profusion de saris tournoyants de couleurs entre les étals, immersion dans des senteurs profondes insoupçonnées, les étals du marché central, rénové en 2004, fourmillent de petits trésors culinaires pour préparer tisanes et succulents repas à la sauce mauricienne. Curcuma, muscade, clou de girofle, cumin, massala et safran cristallisent tous les sens en alerte de touristes charmés et qui ne savent plus où donner de la tête entre les multiples pyramides de " pommes d'amour" - tomates -, chouchous, giraumon - citrouille -, patates douces, bringelles - aubergine - qui s'amoncellent aux côtés des mangues, longanes, papayes et autres juteux caramboles. D'autres curiosités touristiques vous attendent également avec la découverte d'un l'hippodrome coloré et de la cathédrale à l'architecture anglaise religieusement implantée au cœur d'une cité cosmopolite.

Enfin, le Caudan Waterfront et le Port Louis Waterfront regroupent shopping, détente et restaurations dans un vaste espace commercial des plus modernes, et au beau milieu d'une atmosphère festive. Une véritable invitation pour un lèche-vitrines coloré dans un univers mercantile tous azimuts et attractif si vous voulez vous vider du trop-plein de votre porte-monnaie.

Partager