ILE MAURICE : 10 jours à l’île Maurice : quoi visiter et découvrir ?

10 jours à l’île Maurice : que faire et voir ?

Etape 1 : la côte Nord (Grand Baie) – 2 jours

Jour 1 – Les plages

Jour 2 – Excursion bateau vers Coin de Mire, l’île Plate et l’îlot Gabriel

Etape 2 : visiter Port-Louis et ses alentours – 2 jours

Jour 3 – le centre-ville

Jour 4 – jardin de Pamplemousses et musée du Sucre

Etape 3 : la côte Ouest (Flic-en-Flac) – 1 jour

Etape 4 : le Sud-Ouest (Le Morne Brabant et Chamarel) – 2 jours

Jour 6 – Ascension du Morne Brabant + plage

Jour 7 – La Terre des 7 couleurs et la réserve d’Ebony Forest

Etape 5 : Ganga Talao (Grand Bassin) – 1 jour

Etape 6 : la côte Est (Bellemare et l’île aux Cerfs) – 1 jour

Etape 7 : le Sud-Est (Mahébourg et Blue Bay) – 1 jour

Étape 1 : La côte Nord (Grand-Baie) - 2 jours

Jour 1 - Profiter des plages

Je vous suggère de commencer votre séjour à Maurice par la côte Nord, l'une des régions les plus animées et touristiques de l'île.

C'est là que vous trouverez de nombreux hôtels magnifiques et luxueux. Deux jours seront suffisants pour profiter des plages, des promenades et des restaurants de cette région. Grand-Baie est la ville principale et le centre névralgique du nord de Maurice. Ce charmant village côtier possède une superbe plage et regorge de boutiques et de restaurants.

Pendant ces deux jours, vous pourrez découvrir Grand Baie et ses environs, en particulier les magnifiques plages de la côte Nord.

Voici quelques plages incontournables dans le nord :

* La plage publique de Grand-Baie

* La plage familiale de Peyrebère

* La plage intime de Cap Malheureux

* La plage animée de Trou-aux-Biches

* La longue plage de Mont Choisy

Entre moments de détente, activités nautiques et balades, vous ne vous ennuierez pas ! Il est également important de souligner que Maurice ne se limite pas à ses paysages à couper le souffle, mais offre également des spécialités culinaires délicieuses ! C'est pourquoi je vous recommande vivement de participer à une visite gastronomique guidée à Grand Baie pour découvrir les délices culinaires locaux.

Jour 2 - Excursion en bateau vers Coin de Mire, l'île Plate et l'îlot Gabriel

Le deuxième jour, je vous recommande vivement de profiter de votre séjour dans le nord de Maurice pour partir en excursion en bateau à la découverte des îles situées au large. Cette expérience sera inoubliable au cœur du magnifique lagon ! Réservez votre croisière en catamaran pour explorer les îlots du nord, notamment Coin de Mire, l'île Plate et l'îlot Gabriel.

Étape 2 : Visiter Port-Louis et ses alentours - 2 jours

Pour la deuxième étape de votre séjour de 10 jours à l'île Maurice, dirigez-vous vers la capitale mauricienne : Port-Louis ! Située à environ 25 km de Grand-Baie, Port-Louis est une ville animée où vous plongerez dans un mélange de bruits, d'odeurs et d'architecture éclectique.

Entre monuments historiques, anciennes maisons coloniales, rues pavées, gratte-ciels d'une autre époque et centres d'affaires modernes, l'architecture diversifiée de Port-Louis est saisissante. Cette étape vous permettra de sortir des sentiers touristiques et de vous éloigner des plages paradisiaques. Vous pourrez ainsi découvrir la vie locale authentique et vous immerger dans le riche patrimoine culturel et historique de Maurice !

Jour 3 - Exploration du centre-ville

Pour votre premier jour à Port-Louis, je vous suggère de visiter le centre-ville. Il est assez compact et vous pourrez le parcourir rapidement.

Voici quelques points d'intérêt à ne pas manquer :

* La Place d'Armes

* L'Hôtel du gouvernement

* Le théâtre de Port-Louis (le plus ancien de l'océan Indien !)

* Le jardin de la Compagnie.

N'hésitez pas à vous aventurer un peu en dehors du centre-ville pour découvrir :

* China Town, le quartier chinois avec ses étonnantes boutiques

* Le "grand bazar", un marché en plein air regorgeant d'objets divers

* Les œuvres de street-art mauriciennes qui ornent les murs de la capitale.

Ne manquez pas de visiter le marché couvert de Port-Louis, un lieu emblématique et incontournable, rempli de couleurs et de saveurs. Le marché de Port-Louis est le plus grand de l'île. Il n'est pas très touristique, ce qui en fait l'endroit idéal pour découvrir l'authentique folklore mauricien.

Vous y trouverez une grande variété de fruits et légumes, de l'artisanat local, ainsi que de délicieux souvenirs et de la street-food savoureuse.

D'ailleurs, si vous souhaitez découvrir toutes les spécialités culinaires mauriciennes, Port-Louis est l'endroit parfait. La ville regorge de vendeurs ambulants proposant une grande variété de délices sucrés et salés tels que les rotis (ou faratas), les puddings au manioc, l'alouda, le dholl puri, les samoussas, et bien d'autres. Pour savourer toutes ces petites merveilles gustatives, je vous recommande vivement de participer à une visite guidée de la street-food à Port-Louis.

Après cette escapade dans le centre-ville, je vous propose de vous rendre au Caudan Waterfront, situé en bord de mer. Le Caudan Waterfront est le plus ancien centre commercial de Maurice. Ouvert, il abrite de nombreuses petites boutiques, un "food-court" avec une variété de choix culinaires, des vendeurs ambulants proposant des snacks et même des tatouages éphémères au henné, un casino et un cinéma. C'est également là que se trouve le Craft Market, un petit marché d'artisanat et d'art. Le week-end, des concerts et autres animations ont souvent lieu sur la place en front de mer, ajoutant une atmosphère animée et divertissante.

Jour 4 - Jardin de Pamplemousses et musée de l’Aventure du Sucre

Le deuxième jour, je vous propose de visiter des sites d'intérêt aux alentours de Port-Louis.

Au programme :

* Le jardin botanique de Pamplemousses

* Le musée de l'Aventure du Sucre

Le jardin botanique de Pamplemousses est situé à environ 20 minutes en voiture de la capitale et est l'une des attractions phares de l'île Maurice. Cette vaste réserve botanique de 37 hectares a été créée au 18e siècle par Pierre Poivre, un botaniste français. Elle abrite une multitude d'espèces végétales provenant des quatre coins du monde. La visite peut être libre ou guidée. Les guides vous proposeront leurs services à l'entrée et sont généralement très sympathiques et parfois même amusants ! Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les espèces végétales du site, je vous recommande de choisir la visite guidée, que je trouve personnellement très intéressante (elle vous sera proposée à l'entrée lorsque vous achèterez votre billet). Conseil de voyage à l'île Maurice : Ce qui est agréable lorsque vous visitez le jardin de Pamplemousses, c'est de prévoir un pique-nique ! Vous pourrez le déguster dans l'herbe, au bord de la rivière ou dans l'un des charmants kiosques présents dans la réserve. Après avoir exploré le jardin de Pamplemousses, vous pouvez vous rendre au musée de l'Aventure du Sucre. Ce musée retrace l'histoire de l'industrie sucrière à Maurice et offre des expositions intéressantes sur la culture de la canne à sucre, la fabrication du sucre et l'impact de cette industrie sur l'île. Ces deux visites vous permettront d'enrichir vos connaissances sur l'histoire et la nature de Maurice.

Avant ou après votre visite du jardin, je vous invite à découvrir le lien étroit entre Maurice et la canne à sucre. L'exploitation de la canne, la transformation du sucre et son exportation jouent un rôle majeur dans l'économie mauricienne. Cette histoire fascinante peut être explorée au musée L'Aventure du Sucre, qui est également un incontournable lors d'un voyage de 10 jours à l'île Maurice. Il se trouve à seulement 1 km du jardin botanique. Le site comprend un musée, une boutique et un restaurant. Prévoyez environ 1 à 2 heures pour la visite. Au musée L'Aventure du Sucre, vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de l'industrie sucrière à Maurice, depuis la culture de la canne à sucre jusqu'à la fabrication du sucre, ainsi que sur l'impact de cette industrie sur l'île. C'est une opportunité unique de découvrir l'importance de la canne à sucre dans l'histoire et l'économie de Maurice.

Etape 3 : la côte Ouest (Flic-en-Flac) - 1 jour

Après avoir exploré la richesse culturelle de l'île Maurice, il est temps de retrouver les plages, la mer et les palmiers ! Pour cette troisième étape de votre circuit de 10 jours, je vous propose de vous rendre sur la magnifique côte Ouest de l'île, plus précisément à Flic-en-Flac. Flic-en-Flac est un petit village côtier touristique emblématique de la région Ouest. Il abrite la plus longue plage de l'île. Cette plage s'étend sur 10 km et est bordée par une large bande de sable blanc, avec les filaos, ces conifères tropicaux caractéristiques, à l'arrière-plan. C'est un lieu de rendez-vous apprécié des Mauriciens qui s'y retrouvent en famille et entre amis le week-end. Vous trouverez également de nombreuses roulottes proposant des fruits frais, des accessoires de plage et des snacks en tout genre. Flic-en-Flac est également un superbe spot pour la plongée et la plongée avec tuba. Les amateurs d'exploration sous-marine seront ravis de trouver de nombreux centres proposant des sorties en bouteille en pleine mer. Si vous aimez sortir le soir et faire la fête, Flic-en-Flac répondra également à vos attentes avec ses restaurants branchés, clubs, bars et discothèques. À proximité du village, vous trouverez également le centre commercial de Cascavelle, un endroit très agréable pour faire du shopping et profiter de soirées animées avec des concerts fréquents. Profitez de cette journée à Flic-en-Flac pour vous détendre sur la plage, explorer les fonds marins, savourer une délicieuse cuisine et vous immerger dans l'atmosphère animée de ce lieu de villégiature prisé.

À quelques kilomètres au sud de Flic-en-Flac, ne manquez pas la baie de Tamarin, qui offre des paysages riches et magnifiques. Vous pourrez également y vivre une expérience de plongée inoubliable. Si vous êtes débutant, je vous recommande le centre Tamarin Ocean Pro Diving, qui propose une initiation à la plongée très bien encadrée. Vous pouvez d'ores et déjà réserver cette activité en utilisant le bouton ci-dessous. À environ 20 minutes en voiture de Flic-en-Flac, vous trouverez l'entrée du parc national des Gorges de Rivière Noire. Je vous conseille de réserver du temps pour vous promener dans cette réserve naturelle de plus de 6700 hectares ! Vous pourrez ainsi vous immerger dans la forêt tropicale et observer des chauves-souris, des perroquets, des singes et d'autres espèces emblématiques de l'île Maurice. Il existe différents sentiers adaptés à des promenades faciles (bien que la pente puisse être assez raide !) ou à des randonnées plus exigeantes. Si vous le souhaitez, vous pouvez engager un guide pour découvrir les plus beaux endroits du parc et en apprendre davantage sur la faune et la flore locales.

Le parc national des Gorges de Rivière Noire est en effet la plus grande réserve naturelle de l'île Maurice, abritant une incroyable diversité de la flore et de la faune. Vous y trouverez pas moins de 300 espèces de plantes ainsi que 9 espèces d'oiseaux endémiques. Faire la visite du parc avec un guide vous offre une chance supplémentaire d'apercevoir ces espèces uniques. Les guides sont expérimentés et connaissent bien le parc, ce qui leur permet de repérer les animaux et de vous en apprendre davantage sur eux. N'hésitez pas à vous renseigner à l'avance sur les possibilités de visites guidées dans le parc et à réserver votre guide pour maximiser vos chances d'observer la faune locale.

Etape 4 : le Sud-Ouest (Le Morne Brabant et Chamarel) – 2 jours

Jour 6 – Ascension du Morne Brabant + plage

L'ascension du Morne Brabant est en effet une expérience inoubliable à Maurice. Cette montagne emblématique offre des paysages à couper le souffle et une vue panoramique à 360 degrés sur l'île. Je vous recommande de réserver une randonnée guidée tôt le matin pour profiter du lever du soleil depuis le sommet. La lumière douce et les couleurs spectaculaires de l'aube ajoutent une dimension encore plus magique à cette expérience. La randonnée jusqu'au sommet du Morne Brabant peut être assez exigeante, avec des sections raides et rocailleuses, il est donc important d'être en bonne condition physique. Cependant, les guides expérimentés vous accompagneront et vous fourniront les conseils nécessaires pour profiter en toute sécurité de cette aventure. Après cette ascension, vous pouvez vous détendre et profiter de la plage située au pied du Morne Brabant. La plage offre un cadre idyllique avec son sable fin et ses eaux turquoise, parfaites pour se relaxer et se baigner. N'oubliez pas de visiter le mémorial dédié aux esclaves marrons au pied du Morne Brabant. C'est un lieu chargé d'histoire et de symbolisme, rappelant la résistance et le courage des esclaves qui se sont réfugiés sur cette montagne. Le Morne Brabant est donc une étape incontournable lors de votre séjour à Maurice, alliant beauté naturelle, histoire et culture.

La plage du Morne est réputée pour sa beauté exceptionnelle et sa sérénité. Après votre ascension du Morne Brabant, prendre un moment pour vous détendre sur cette plage paradisiaque sera une expérience des plus agréables. Le sable fin et blanc, les eaux cristallines et le cadre pittoresque du Morne Brabant en arrière-plan créent une atmosphère idyllique pour se relaxer et profiter du soleil mauricien. Vous pourrez vous étendre sur votre serviette, vous baigner dans les eaux chaudes de l'océan Indien ou simplement admirer le paysage époustouflant qui vous entoure. N'oubliez pas d'apporter de la crème solaire pour vous protéger du soleil mauricien, ainsi que de quoi vous hydrater et vous rafraîchir. Vous pourrez également trouver des snacks et des boissons rafraîchissantes à proximité de la plage. Profitez de ce moment de détente sur la plage du Morne pour recharger vos batteries et vous préparer pour la suite de votre séjour à Maurice.

Jour 7 – La Terre des 7 couleurs et la réserve d’Ebony Forest

La Terre des 7 couleurs est un spectacle naturel unique qui mérite vraiment d'être visité. Les différentes teintes de terre créent un paysage étonnant et surréaliste. Vous pourrez vous promener dans la zone et admirer les variations de couleurs, qui sont le résultat de l'érosion et des minéraux présents dans le sol. Après avoir exploré la Terre des 7 couleurs, je vous recommande de faire un détour pour admirer la magnifique cascade de Chamarel. Cette cascade impressionnante est entourée d'une végétation luxuriante, ce qui en fait un endroit idéal pour prendre de superbes photos. En continuant votre visite de la région de Chamarel, je vous suggère de vous rendre à la réserve d'Ebony Forest. Cette réserve naturelle abrite une forêt indigène où vous pourrez découvrir la flore et la faune uniques de l'île Maurice. Vous pourrez y faire des promenades guidées, apprendre davantage sur les espèces endémiques de l'île, et peut-être même apercevoir des oiseaux rares tels que le pigeon rose ou le perroquet de Maurice. La réserve d'Ebony Forest est un lieu préservé et paisible, idéal pour une immersion dans la nature mauricienne. Vous pourrez profiter de l'air frais, des sentiers forestiers et de la tranquillité qui règne dans cet environnement préservé. N'oubliez pas d'apporter de bonnes chaussures de marche, de l'eau et de la protection solaire, car vous passerez du temps à explorer ces merveilles naturelles. Après une journée bien remplie à Chamarel, vous pourrez retourner à votre hébergement dans le Sud-Ouest de l'île Maurice pour vous reposer et vous préparer à la suite de votre voyage.

Les couleurs étonnantes des dunes de Chamarel sont principalement dues à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium dans le sol volcanique. L'oxyde de fer donne des teintes allant du rouge au brun, tandis que l'oxyde d'aluminium contribue aux nuances de bleu et de violet. Ces minéraux se sont formés au fil du temps grâce à des processus géologiques et volcaniques. L'érosion a exposé ces différentes couches de terre colorée, créant ainsi ce paysage unique. Il est fascinant de voir comment la nature peut produire de telles variations de couleurs dans un même endroit, offrant aux visiteurs un spectacle visuel saisissant.

La réserve d'Ebony Forest, située à proximité de la Terre des 7 couleurs à Chamarel, est en effet un endroit fascinant à visiter. Elle se consacre à la restauration de la forêt indigène de l'île Maurice, qui a été grandement réduite au fil des siècles en raison de l'exploitation du bois d'ébène par les colons. La visite de la réserve commence par un musée qui retrace l'histoire naturelle de l'île Maurice, ce qui peut être très captivant même pour ceux qui ne sont pas habituellement intéressés par les musées. Ensuite, vous pouvez monter en navette 4x4 jusqu'à une partie de la forêt où une visite guidée vous attend. Vous avez également la possibilité de poursuivre à pied ou de continuer en 4x4 jusqu'au sommet. Au sommet, vous découvrirez le Sublime Point, qui offre une vue spectaculaire sur tout le Sud-Ouest de l'île, y compris le Piton de la Petite Rivière Noire, le point culminant de Maurice. C'est un endroit vraiment magnifique avec l'un des plus beaux points de vue de l'île. Après avoir admiré le paysage, vous pourrez vous détendre au petit bar et profiter de boissons et de collations tout en appréciant la vue avant de redescendre. En plus de la visite classique, Ebony Forest propose également des expériences plus spécifiques, telles que l'observation des oiseaux, la plantation d'arbres, l'admirer le coucher du soleil ou même faire un trek guidé. Cela vous permet de choisir l'expérience qui correspond le mieux à vos intérêts et à vos préférences.

Etape 5 : Ganga Talao (Grand Bassin) – 1 jour

Le Ganga Talao, également connu sous le nom de Grand Bassin, est en effet un lieu sacré et emblématique de l'île Maurice. Situé dans un ancien cratère volcanique, il abrite un grand lac entouré de plusieurs temples hindous. Chaque année, lors de la fête de Mahashivratri, les hindous mauriciens y font un pèlerinage. Le site du Grand Bassin est ouvert au public toute l'année, ce qui vous permet de vous promener autour du lac, de visiter les temples et même de vous faire dessiner un "tika" sur le front, qui est la marque rouge portée par les hindous. Lors de votre visite, vous ne pourrez pas manquer les deux immenses statues des dieux Shiva et Durga qui surplombent le lac depuis une hauteur de 30 mètres. Elles se trouvent à l'entrée du site et sont impressionnantes à voir. En plus de la visite du Grand Bassin, vous pouvez également profiter de deux autres sites d'intérêt à proximité. Tout d'abord, les Alexandra Falls, une magnifique cascade nichée dans les montagnes. Vous pouvez l'admirer depuis un point de vue qui offre une vue panoramique sur la chute d'eau. Ensuite, vous pouvez vous rendre à la Plaine Sophie Nature Walk, une réserve botanique située à seulement 6 minutes en voiture au nord du Grand Bassin. C'est un endroit agréable pour se promener et découvrir la diversité de la flore mauricienne. Ces sites à proximité du Grand Bassin vous offrent une occasion de découvrir la beauté naturelle de l'île Maurice et d'en apprendre davantage sur sa culture et sa spiritualité.

Etape 6 : la côte Est (Bellemare et l’île aux Cerfs) – 1 jour

La côte Est de Maurice offre en effet de magnifiques paysages et des plages paradisiaques. Bellemare est réputée pour sa superbe plage de sable fin et ses eaux turquoise. Elle a un caractère plus sauvage que les plages du nord et de l'ouest, ce qui lui confère un charme particulier. Vous pourrez profiter de cette journée pour vous détendre sur le sable, vous baigner, pratiquer la plongée avec tuba ou participer à des activités nautiques. À seulement 10 minutes en voiture au sud de Bellemare, vous trouverez la superbe plage de Trou d'Eau Douce, qui vaut également le détour. Depuis cette plage, vous pouvez prendre un bateau pour vous rendre à l'île aux Cerfs, un petit îlot paradisiaque au large. Bien qu'il ne soit pas habité, l'île propose plusieurs attractions touristiques telles que des sports nautiques, des restaurants, des boutiques, ainsi que la possibilité de louer des transats et des parasols. Pour une expérience complète de la côte Est et pour profiter pleinement des paysages somptueux, je vous recommande de choisir une croisière en catamaran vers l'île aux Cerfs. Vous embarquerez depuis la baie de Trou d'Eau Douce et passerez environ 6 heures à bord du catamaran, incluant un déjeuner, plusieurs arrêts pour la baignade et la plongée avec tuba, une escale sur l'île aux Cerfs et un passage par la cascade de Grande Rivière Sud-Est. C'est une excursion fantastique qui vous permettra de découvrir les merveilles du lagon mauricien. Profitez de cette journée pour vous imprégner de la beauté naturelle de la côte Est, explorer les eaux cristallines et vous détendre sur les plages idylliques.

Etape 7 : le Sud-Est (Mahébourg et Blue Bay) – 1 jour

Mahébourg est en effet un joyau de l'île Maurice, et c'est une excellente idée de passer une dernière journée dans cette charmante ville pour conclure votre voyage en beauté. Mahébourg est la première ville construite à Maurice et conserve une atmosphère authentique et hors du temps qui lui confère un charme unique. Lors de votre visite à Mahébourg, vous pourrez vous promener dans ses ruelles pavées pittoresques et admirer les maisons créoles typiques qui témoignent de l'histoire de l'île. Ne manquez pas de vous rendre sur le superbe front de mer, où vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la mer et les montagnes environnantes. Une visite incontournable à Mahébourg est la biscuiterie traditionnelle Rault. Vous pourrez y découvrir le processus de fabrication artisanale de biscuits mauriciens et déguster leurs délicieuses spécialités. C'est une expérience gustative à ne pas manquer. Le marché couvert de Mahébourg est également un lieu à visiter, où vous pourrez découvrir l'ambiance animée et colorée de ce marché local. Vous y trouverez des fruits frais, des légumes, des épices et divers produits artisanaux. Pour les amateurs d'histoire, le musée historique et naval de Mahébourg est une visite intéressante. Vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de l'île Maurice, notamment sur l'époque coloniale et l'importance de Mahébourg dans le développement maritime de l'île. Profitez de votre journée à Mahébourg pour flâner dans ses rues, goûter à la cuisine locale dans l'un des petits restaurants de quartier et vous imprégner de l'atmosphère paisible et chaleureuse de cette ville historique. En fin de journée, vous serez à proximité de l'aéroport pour faciliter votre départ le lendemain. C'est un choix judicieux pour terminer votre voyage à Maurice en douceur.

C'est une excellente idée de terminer la journée sur la plage de Blue Bay ou celle de Pointe d'Esny, deux magnifiques plages situées à proximité de Mahébourg. Ces plages offrent des paysages paradisiaques avec leur sable blanc et leurs eaux cristallines.

Depuis Blue Bay, vous pouvez profiter d'une excursion en bateau à fond de verre qui promet une expérience inoubliable. Pendant environ 4 heures, vous aurez l'occasion de découvrir les merveilles du parc marin de Blue Bay lors de 2 heures de snorkeling. Vous pourrez observer de près les coraux colorés, les poissons tropicaux et la biodiversité marine de la région. En plus de la plongée en apnée, cette excursion vous permettra de visiter une épave sous-marine, offrant une expérience unique pour les amateurs de plongée et d'exploration. Vous pourrez explorer les vestiges de l'épave et admirer la vie marine qui s'est développée autour. Une autre partie de l'excursion inclut une escale sur la petite île des Deux Cocos, où vous pourrez profiter d'un pique-nique créole. Cette île privée est un véritable petit paradis, entourée de plages de sable blanc et d'eaux turquoise. Vous pourrez vous détendre sur la plage, vous baigner et explorer les environs. Cette excursion en bateau à fond de verre est une excellente façon de découvrir la beauté sous-marine de Blue Bay tout en profitant d'une journée relaxante sur la plage. Après cette journée bien remplie, vous pourrez retourner à Mahébourg pour vous reposer et vous préparer à votre départ le lendemain. N'oubliez pas d'apprécier les couchers de soleil spectaculaires de la région, qui offrent une toile de fond magique pour clôturer votre voyage à Maurice.