ILE MAURICE : Quoi voir et faire à Maurice, votre guide touristique

Explorez les merveilles de l'île Maurice, un joyau situé au cœur de l'océan Indien, en vous référant à notre guide de voyage. Découvrez les paysages à couper le souffle, imprégnez-vous de la culture riche et savourez la délicieuse cuisine locale. Que vous optiez pour un voyage au jour le jour et au gré de vos envies ou un voyage sur mesure, notre guide regorge d'informations pratiques soigneusement sélectionnées par nos spécialistes sur l’île Maurice. Préparez-vous ainsi à l'avance et plongez dans l'univers des merveilles mauriciennes qui vous attendent lors de votre voyage.

Climat

L'île Maurice est située près du tropique du Capricorne, ce qui lui confère un climat tropical tout au long de l'année. Sur un planisphère, c'est à cette latitude que le soleil est le plus proche de la Terre. En d'autres termes, il fait chaud à Maurice, voire très chaud. Les températures ne descendent jamais en dessous de 26°C et peuvent atteindre jusqu'à 34°C.

Le climat de l'île est généralement chaud et humide, mais la côte est bénéficie d'un temps légèrement plus frais en raison des alizés du sud-est. En revanche, la côte ouest, notamment à Port-Louis, la capitale, est la plus chaude.

Comme dans tout autre pays de l'hémisphère sud, Maurice connaît deux saisons : l'été et l'hiver. L'été à Maurice s'étend de octobre à mars, tandis que l'hiver couvre le reste de l'année. Cependant, l'hiver mauricien se traduit simplement par une légère baisse de température. Il n'y a ni temps froid ni neige, mais plutôt un soleil doux. Il est donc conseillé d'apporter de la crème solaire, même en hiver !

Découvrez cinq sites incontournables de l'île Maurice :

1. Le Morne Brabant : Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette montagne emblématique offre une vue imprenable sur l'océan et les environs. Elle symbolise également la résistance des esclaves marrons.


 2. Les gorges de la Rivière-Noire : Parc national et poumon vert de l'île Maurice, il abrite une faune et une flore endémiques, ainsi que de magnifiques paysages. C'est un lieu idéal pour les randonneurs et les amoureux de la nature.


 3. L'île-aux-Cerfs : Cette île pittoresque est renommée pour ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et ses activités nautiques, telles que le jet-ski, le parachute ascensionnel et la plongée en apnée.


 4. Le jardin botanique de Pamplemousses : Ce jardin luxuriant abrite des espèces végétales endémiques, dont le spectaculaire nénuphar géant Victoria amazonica et le majestueux talipot, un palmier qui fleurit une seule fois avant de mourir.


 5. La Terre des Sept Couleurs de Chamarel : Ce site vous permet d'admirer des dunes de sable polychromes, allant du rouge au violet en passant par l'orange et le bleu. Vous pourrez également contempler la majestueuse cascade de Chamarel qui se fond dans le paysage verdoyant.

Ces cinq sites offrent une diversité de paysages et d'expériences uniques qui contribueront à rendre votre séjour à l'île Maurice inoubliable.

Lors de votre voyage à l'île Maurice, vous avez l'embarras du choix en termes d'activités. Voici 10 idées et inspirations pour répondre à toutes les envies de tourisme, que vous souhaitiez vivre des aventures palpitantes, profiter du luxe et du prestige, voyager en famille ou en couple :

1. Profitez d'une détente ultime et d'un bien-être absolu sur les plages paradisiaques telles que Trou-aux-Biches ou Belle-Mare, en vous offrant une séance de spa dans votre hôtel.


 2. Imprégnez-vous des senteurs exotiques en parcourant les ruelles colorées du marché central de Port-Louis.


 3. Visitez le musée de l'Aapravasi Ghat, classé au patrimoine de l'UNESCO, qui témoigne de l'histoire de l'immigration indienne à l'île Maurice.


 4. Partez en randonnée à la découverte de la faune et de la flore endémiques, explorez les forêts tropicales, les cascades, les montagnes et les plantations de canne à sucre.


 5. Dégustez la cuisine mauricienne, un savoureux mélange d'influences indiennes, africaines, chinoises et françaises. Ne manquez pas de goûter au dholl puri, au rougail et aux gâteaux piments.


 6. Plongez et faites du snorkeling : l'île Maurice est entourée de récifs coralliens abritant une vie marine riche, avec des poissons tropicaux, des coraux et des tortues. Le parc marin de Blue Bay est un incontournable.


 7. Visitez les plantations de thé de l'île Maurice, comme la plantation de Bois Chéri, pour découvrir l'histoire du thé mauricien et déguster différentes variétés de cette boisson.


 8. Découvrez Grand Bassin, le lac sacré des Hindous.


 9. Nagez avec les dauphins dans leur habitat naturel dans la baie de Tamarin ou lors d'une sortie en catamaran.


 10. Plongez dans l'aventure sucrière de l'Aventure du Sucre au musée interactif de l'ancienne usine sucrière de Beau Plan, qui retrace l'histoire de la production sucrière à Maurice et propose des dégustations de rhum et de produits locaux.

Que vous recherchiez des moments de détente, des explorations culturelles ou des aventures en plein air, l'île Maurice offre une multitude d'activités pour tous les goûts.

Partez à la découverte de quatre villes ou villages incontournables lors de votre séjour ou escale à l'île Maurice :

1. Port-Louis :

La capitale de l'île Maurice est une ville animée et cosmopolite, offrant de nombreuses attractions à explorer. Vous pourrez vous promener dans le marché central, visiter le musée de l'Aapravasi Ghat, admirer la Jummah Mosque et flâner le long du Caudan Waterfront, une promenade en bord de mer regorgeant de restaurants, de boutiques et de galeries d'art.

2. Grand-Baie : Située au nord de l'île, Grand-Baie est une station balnéaire prisée. Vous pourrez profiter de ses magnifiques plages, faire du shopping dans ses boutiques, savourer une cuisine variée dans ses restaurants et découvrir sa vie nocturne animée. De plus, vous aurez l'opportunité de pratiquer divers sports nautiques et de participer à des excursions en bateau pour explorer les environs.

3. Mahébourg : Située au sud-est de l'île, Mahébourg est une ville historique qui permet de découvrir le riche patrimoine culturel mauricien. Vous pourrez visiter le musée naval, explorer le marché local et déguster de délicieux plats de fruits de mer dans les restaurants en bord de mer, tout en profitant de l'ambiance authentique de la région.

4. Curepipe : Située dans les hauts plateaux, Curepipe est une ville résidentielle offrant une atmosphère fraîche et paisible. Ne manquez pas de visiter le Trou-aux-Cerfs, un volcan éteint offrant une vue panoramique sur les environs. Vous pourrez également découvrir les jardins de la ville, faire du shopping dans les boutiques locales et apprécier la tranquillité de cet endroit charmant.

Ces quatre villes de Maurice vous offriront une diversité d'expériences et vous permettront d'explorer différents aspects de l'île Maurice, que ce soit son patrimoine culturel, ses plages magnifiques ou ses paysages pittoresques.

Plages paradisiaques

Les plages de l'île Maurice sont vraiment paradisiaques et offrent une grande variété. Voici une description des cinq plus belles plages de l'île :

1. Flic-en-Flac : Située sur la côte ouest, la plage de Flic-en-Flac est célèbre pour son sable blanc et ses eaux turquoise. Elle est bordée de filaos, offrant des zones ombragées pour se détendre. Vous pouvez y pratiquer de nombreuses activités nautiques telles que le ski nautique, le parapente et les excursions en bateau à fond de verre. Ne manquez pas la randonnée aquatique avec palmes et tuba pour découvrir la vie marine locale.


 2. Grand-Baie : Au nord de l'île, le village de Grand-Baie abrite une plage animée entourée de restaurants, de bars d'hôtels et de villas. La plage s'étend sur plusieurs kilomètres, offrant du sable blanc et une eau claire et profonde, idéale pour la baignade, la plongée et les activités aquatiques.


 3. Tamarin : La plage de Tamarin est réputée pour ses vagues uniques, attirant les amateurs de surf. Moins fréquentée que certaines autres plages, elle conserve une ambiance authentique. En semaine, la plage peut sembler déserte, mais elle devient plus animée les week-ends. C'est également un excellent endroit pour observer les dauphins, et vous pouvez même nager avec eux en partant de la plage de Tamarin.


 4. Belle-Mare : Située à l'est de l'île, la plage de Belle-Mare est moins fréquentée et offre une atmosphère plus naturelle. Elle s'étend sur plusieurs kilomètres jusqu'à Palmar, offrant du sable blanc où vous pourrez déposer votre serviette de plage. Vous trouverez également des cocotiers et des filaos pour vous abriter du soleil.


 5. Le Morne : Avec son sable blanc, ses eaux turquoise et le majestueux Morne Brabant en arrière-plan, la plage du Morne est un véritable joyau. Elle est située dans un endroit isolé, loin des zones touristiques, offrant une expérience paisible. En compagnie de la plage de Blue Bay, elle compte parmi les plus belles plages du sud de l'île. Le lagon est protégé par un récif corallien magnifique, et vous pouvez passer des journées entières à vous détendre sur cette plage préservée.

Culture Mauricienne

Au-delà des magnifiques plages, la culture de Maurice est ce qui rend ce pays encore plus beau. Les traditions y sont préservées par une population multi ethnique et extrêmement amicale. Depuis ses débuts, l'île Maurice a accueilli des personnes venant des quatre coins du globe : d'Afrique, d'Asie et d'Europe. Et pourtant, malgré leurs origines variées, tous vivent en parfaite harmonie.

Cette diversité culturelle se reflète dans la musique, la danse, la cuisine et les festivals de l'île Maurice. Les influences africaines, asiatiques et européennes se mêlent pour créer une culture unique et colorée. Vous pourrez découvrir des danses traditionnelles comme le sega et le ravanne, déguster des plats savoureux mélangeant les épices et les saveurs des différentes cultures, et participer à des célébrations animées tels que le festival Holi ou le Cavadee.

L'hospitalité mauricienne est légendaire. Les habitants sont chaleureux, accueillants et fiers de partager leur culture avec les visiteurs. Vous serez plongé dans une atmosphère de convivialité où les différentes communautés se respectent mutuellement et vivent en harmonie.

La richesse de la culture mauricienne est un véritable trésor à découvrir lors de votre séjour. Elle vous permettra de vivre des expériences authentiques et de vous imprégner de la joie de vivre de ce peuple exceptionnel.